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Home 2017-06-06T17:02:22+00:00

GERANIO

Sicilian Food & Drink

I sapori genuini della cucina siciliana in un ambiente accogliente nel centro di Noto.

Un unico locale dove gustare piatti di pesce e carne di qualità, una gustosa e genuina pizza siciliana, un burger gourmet, gelati e granite artigianali 100% naturali, per rinfrescare la tua vacanza a Noto.
Un sapiente connubio tra tradizione e innovazione, con particolare attenzione alla scelta di materie prime naturali di altissima qualità a km 0.

Cucina Siciliana a Km 0

Solo prodotti siciliani locali di altissima qualità.

Nei nostri menu troverai sempre piatti realizzati con prodotti di altissima qualità provenienti dal territorio, per offrirti il meglio della cucina siciliana.

Grani antichi siciliani muliti a pietra (Russello, Timilia, Senatore Cappelli, Maiocca, Perciasacchi e altre in base alla produzione annuale)

Olio dei Monti Iblei spremuto a freddo con caratteristiche organolettiche inconfondibili

Carni locali di altissima qualità provenienti da allevamenti all’aperto e nutriti con mangimi naturali, la famosa salsiccia di Palazzolo Acreide, il suino nero.

Selezioniamo ogni giorno pesce fresco del mare Ionio, tonno e pesce spada locali e gamberi di Portopalo di Capo Passero.

Utilizziamo verdure ed ortaggi, coltivati senza uso di pesticidi. Li scegliamo andando personalmente nei mercati locali del biologico.

Proponiamo una vasta selezione di formaggi locali (ricotta, tuma, mozzarella fiordilatte, caciocavallo ragusano, pecorino) provenienti da aziende agricole di fiducia

Una carta dei vini scelta sapientemente in linea con i nostri menu, tra cui vini biologici, e una selezione di birre artigianali locali.

Solo antichi grani siciliani

Per le nostre pizze utilizziamo grani antichi siciliani macinati a pietra e un processo di lievitazione di almeno 72 ore.

Per offrirti sempre una pizza genuina, leggera e facilmente digeribile, come da tradizione.

Sicilian Burger GOURMET

Preparato con ingredienti a km 0.

E non solo…i gustosi arancini al riso nero, i taglieri, le focacce e panini farciti con prodotti tipici locali.

Una pausa dolce siciliana

Per una pausa dal sapore Sicilian Style.

Un ambiente accogliente dove uno dei nostri dolci artigianali, preparati con cura utilizzando prodotti naturali, accompagnato da un latte di mandorla, una spremuta di arance siciliane o un Moscato di Noto.

Gelati e Granite Naturali

Per rinfrescare la tua vacanza.

Scegli uno dei nostri gustosi gelati artigianali o lo squisito semifreddo alla mandorla di Noto.
Le nostre granite vengono preparate con una alta percentuale di frutta e con pochi zuccheri aggiunti. I gelati sono preparati alla vecchia maniera, in maniera naturale utilizzando esclusivamente materie prime, escludendo tassativamente semipreparati o aromi artificiali.

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